Сроки посева овощей должны быть выверены так, чтобы наша рассада была готова к высадке в грунт или в теплицу вовремя. В теплицу можно высаживать в середине-конце мая. А а открытый грунт примерно к 10 июня, когда угроза заморозков будет минимальна.
Сроки приведенные в таблице принимаем как "не позднее". Смотрите так же на табличку на пачке семян (у гибридов сроки роста могут быть сокращены).

Будем благодарны за оценки или комментарии статьи. Этим вы поможете другим садоводам и огородникам.
Примерные сроки посадки рассады (дома) для центральной части России:
Помидоры (томаты). Рассаду высаживаем в грунт или в теплицу по достижении 45-50 дней. Семена войдут примерно через неделю. Соответственно посеять рассаду нужно на первой неделе апреля. Некоторые огородники сажают рассаду немного раньше, в середине марта. Но чтобы она не вытянулась томатам необходима дополнительная подсветка. По старинке, лампой дневного света или по новой технологии, фитолампой - решать Вам. Сообщим лишь, что такие специальные лампы появились в продаже и их свет наиболее похож на естественный солнечный.
Огурцы. Высаживаем в теплицу (парник) в 20 числах мая, а в грунт - 4-5 июня. Возраст нашей рассады должен быть примерно 25 дней. Семена взойдут за три дня. Соответственно посадить рассаду нужно примерно 20 апреля.
Баклажаны. Высаживаем в теплицу примерно 5 июня, как и огурцы. В грунт - 15 июня. Но рассаде должно быть не менее 50 дней, а лучше 70 дней, баклажаны неторопливо растут. Семена должны взойти в срок чуть менее 2 недель. Таким образом, посеять их нужно в горшочки в конце февраля - начале марта (20 февраля - 5 марта).
Болгарский (сладкий) перец. Высадить в теплицу или парник мы должны примерно 5 июня. В грунт - 15 июня. Рассаде должно быть не менее 50 дней от всходов, а лучше 70 дней. Взойдут же семена перца примерно за 2 недели. Итак, сажаем семена перца на рассаду 20 февраля - 5 марта.
Тыква, кабачок, патиссон, бахчевые культуры. Высадка в грунт начало июня. Некоторые огородники сеют семена прямо в землю на солнечном месте в первых числах мая. Часто, результат получается ничуть не хуже, чем рассадным способом. Если все же хотите рассадой, то растить ее до высадки нужно 25 дней. Семечки взойдут на 4-5 день. Поэтому посев на рассаду начало мая.
Капуста ранняя белокочанная, капуста брокколи и цветная капуста. Высаживают в грунт 20 мая. Рассада должна быть возрастом до 50 дней. Семена взойдут за 5 дней. Посев на рассаду примерно 15 марта.
Капуста белокочанная среднеспелая. Высаживаем в грунт в конце мая. А вот возраст рассады должен быть 40 дней. Сажаем на рассаду в конце апреля.
Сельдерей. Посадка в грунт примерно 25 мая. Возраст рассады должен составить 70-80 дней. От посева семян на рассаду до всходов – до 15 дней. Сеем рассаду 25 февраля.
 |
Сельдерей Посев после 25 февраля, посадка в грунт - 25 мая. Возраст рассады 70-80 дней, от посева до всходов до 15 дней. |
 |
Капуста белокачанная ранняя, цветная и брокколи Посев - 15 марта. Высадка - после 20 мая. Возраст рассады - до 50 дней, от посева до всходов - 5 дней |
 |
Сладкий перец Посев после 10 марта. Посадка в теплицу - 5 июня. Возраст рассады - до 70 дней, от посева до всходов семян 12-14 дней |
|
 |
Томаты Посев 1-8 апреля. Возраст рассады 45-50 дней, от посева до всходов - 7-8 дней. |
 |
Капуста белокачанная среднеспелая Посев в конце апреля. Посадка - после ранней капусты, Возраст рассады до 40 дней, от посева до всходов - 5 дней |
 |
Тыква, кабачок, патиссон Посев после 10 мая. Высадка в грунт 10 июня. Возраст рассады - 25 дней, от посева до всходов - 4 дня. |
|
 |
Огурцы Посев - не ранее 25 апреля. Посадка в теплицу 25 мая, в грунт 4 июня. Возраст рассады 25-27 дней. От посева до всходов - 3 дня. |
 |
Баклажан Посев 1 апреля. Посадка - 5 июня. Возраст рассады до 50 дней, от посева до всходов 12 дней. |
 |
Лук чернушка Посев после 15 марта. Посадка в грунт в середине мая. Возраст рассады - до 50 дней. |
* Если у вас климат теплее, сроки сдвигайте дней на 5. Например, в Краснодарском крае - точно все можно сажать не в теплицу, а в грунт. Земля быстро прогреется до 15 градусов, значит можно уже сажать хоть рассаду, хоть семена. Смотрите по погоде, если весна ранняя, то и в Средней полосе РФ можно сдвинуть сроки на неделю, а то и на две.
Еще один совет, обычно на пачке с семенами указаны сроки высадки в грунт, сроки посева и плодоношения. Чтобы не ошибиться, следуйте этим указаниям. Наша таблица все же средне-арифметическое.
А теперь выведем все это в таблице, чтобы было удобнее.
Когда сажать рассаду? Когда высаживать в грунт рассаду? Таблица.
| Культура |
Когда сажать рассаду? |
Появятся всходы |
Возраст рассады для пересадки в грунт |
Когда высаживать в грунт рассаду? |
| Помидоры (томаты) |
1-7 апреля |
7 дней |
45-50 дней |
1 июня |
| Огурцы |
20 апреля |
3 дня |
25 дней |
20 мая (тепл.) / 4-5 июня грунт |
| Баклажаны |
25 мая- 1 апреля |
14 дней |
50 дней |
4-5 июня (тепл.) / 15 июня в грунт |
| Болгарский (сладкий) перец |
25 марта- 1 апреля |
14 дней |
50 дней |
5 июня (тепл.) / 15 июня грунт |
| Тыква, кабачок, патиссон, бахчевые культуры. |
1 мая |
4 дня |
25 дней |
1 июня |
Капуста ранняя белокочанная Капуста брокколи Цветная капуста |
15 марта |
5 дней |
50 дней |
20 мая |
| Капуста белокочанная среднеспелая |
25 марта |
5 дней |
40 дней |
25 мая |
| Сельдерей |
25 февраля |
15 дней |
70-80 дней |
25 мая |
Прекрасных вам Урожаев!