Соевое молоко. Предубеждений множество против сои, но по сути - это растение. Промышленность давно научилась выделять соевый белок. Это невредно, уверяю вас, а соевое молоко, например, почти не отличается от настоящего.
На соевом молоке в пост я варю каши, рисовую, пшенную, геркулес и т.д.
Ещё очень вкусно совмещать крупы (кашки "Дружба"). Так, рис+пшенка, гречка с рисом, пшенка с тыквой - очень вкусно! А так же на завтрак очень вкусно и полезно есть мюсли с соевым молоком.
Соевое молоко — жидкость растительного происхождения, производимая из соевых бобов. Внешне похожа на молоко. Родиной соевого молока считается Восточная Азия. Как и другие виды растительного молока, соевое молоко используется в кулинарии. Из соевого молока производятся тофу, соевый йогурт и другие напитки.
Соевого молока бояться не нужно, это натуральный продукт без лактозы, с полезным и большим содержанием растительного белка, так же полезным, как и животный белок.
Так же в продаже есть много растительных продуктов, такие как овсяное молоко, кокосовое молоко, различные злаковые кисели и напитки. Присмотритесь, теперь Пост - это очень вкуно и полезно. Хотя и не очень дёшево...
Приятного и полезного Вам Поста.
