Время: 30 мин.Выход: 6Для приготовления
Для салата нам понадобится куриное филе, которое можно взять с любой части курицы. Проще всего взять куриную грудку без кости и без кожи. Салат получается свежим и очень аппетитным, а ещё очень питательным.
Салат из курицы с огурцом и кукурузой можно подать как на праздник, так и на каждый день. Куриное филе разрежьте вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны. И затем доведите до готовности под крышкой ещё в течение 5 минут на маленьком огне.
Остудите курицу и порежьте небольшим кубиком. Тонкой соломкой порежьте огурец, при желании его можно предварительно почистить от кожуры, отправьте в салатник. Порубите немного зелени и листовой салат.
Кукурузу слить от жидкости и добавить к ингредиентам.
Поперчите и посолите салат, заправьте майонезом и перемешайте. Подавайте охлаждённым. Приятного аппетита!
