Свинина в соусе с кунжутом

По этому рецепту у вас получится волшебное мясо! Оно тает во рту и очень вкусное.

Первая часть - маринование мяса в горчице и майонезе. Вы можете далее готовить по любому рецепту, за 30 минут мясо в таком маринаде будет очень мягким и аппетитным.

Вам потребуется 700г. свинины (грудинка или вырезка). Мясо промыть, нарезать кусочками и замариновать (30 минут при комнатной температуре) по рецепту: маринад для свинины с горчицей. Не бойтесь, получится не остро, даже ребенок не почувствует.

Далее на сковородку немного подсолнечного масла. Выкладываем мясо, оно быстро дает сок. Добавить воду 2 стакана. Доводим до кипения. Далее готовим соус прямо в сковородке:

• 1 чайную ложку томатной пасты (с горкой)
• 1 столовую ложку муки
• майонез 70 грамм
• 100г сливок 10%
• пробуем на соль, немного перчим

Даём мясу потомиться под крышкой на маленьком огне 20 минут. Гарнир - любой, на фото с картошечкой и петрушкой. Можно подать так же с рисом, макаронами. И главное, мясо очень вкусное и мягкое.

Приятного аппетита!