Время: 60 мин.Выход: 6Для приготовления
Рис с курицей в духовке - очень простое и вкусное блюдо, которое несложно приготовить, следуя нашим рекомендациям. Мы приготовили для вас фото и видео рецепт.
Для приготовления вам понадобится форма, я взяла керамическую форму для запекания и кусок фольги. Без фольги готовить нельзя, рис сверху останется сухим и не приготовится.
Итак, мы подготовили ингредиенты.
Курицу замариновала с использованием майонеза и горчицы, а так же добавила соль, примерно 1/2 чайной ложки.
Рис промыла в ситечке и выложила на низ формы. Готовлю горячую воду и развожу в 300-граммовом бокале 1 куриный бульонный кубик. Так же можно использовать настоящий куриный бульон, например, если вы варите одновременно суп.
Заливаем нашу жидкость (1 бокал бульона и 1 бокал воды или 2 бокала куриного бульона), сверху выкладываем куриные части.
Накрываем форму фольгой, прищипываем края, чтобы жидкость не испарялась, а вошла в рис.
Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда наше блюдо на 40 минут. Нагрев интенсивный, если есть возможность, включите и верхний и нижний нагрев.
Спустя 40 минут у нас еще есть жидкость в форме, это нормально. Снимаем фольгу.
И ставим обратно в духовой шкаф для красивого подрумянивания курицы и риса. В рис войдёт не только бульон, но и соки из курицы, и он получится рассыпчатым и необыкновенно вкусным!
А благодаря тому, что курица у нас 40 минут готовилась в жидкости и на пару, она прекрасно приготовится и мясо будет отставать от косточек очень легко.
Маринад тоже очень вкусный, поэтому и всё блюдо получится - Пальчики оближешь!
Вот так просто и вкусно можно приготовить рис с курицей в духовке. Это не совсем быстро, хотя этот час я могла заниматься своими делами.
Обязательно попробуйте и жду ваших комментариев! Приятного аппетита!
