Время: 15 мин.Выход: 4Для приготовления
Это необычный, но очень вкусный и сытный завтрак, который подойдёт для любителей экспериментировать на кухне. Овсянка с сыром и чесноком получается ароматной и нежной, а яйца добавляют белка и текстуры. Попробуйте и вы удивите своих близких этим нестандартным блюдом!
Это очень просто, вкусно и полезно, а также поможет вам зарядиться энергией на весь день. Овсянка, так же известная как геркулес легко готовится и может быть основой для разных блюд. Вы можете варить её на молоке или воде, добавлять фрукты, орехи, семена, мед, сыр или другие ингредиенты по вкусу. Вы можете делать из нее каши, мюсли, печенье, пироги и многое другое. А ещё очень полезный завтрак получится из овсянки смешанной с яйцом. Это и есть овсяная яичница.
Сейчас научу!
1. Сначала поставьте чайник и отмеренное количество овсяных хлопьев (половину от 200 граммового стакана) высыпьте в миску и запарьте 100 мл кипятка. Накройте сверху блюдцем и пусть постоит 3-5 минут, набухнет.
2. В отдельной миске взбейте 4 яйца с щепоткой соли и перцем до образования небольшой пенки.
3. Нарежьте зелёный лук и имельчите зубчик чеснока. Перемешайте с яйцами.
4. Теперь поставьте на средний огонь сковородку, пусть разогревается.
5. Натрите 70 грамм полутвёрдого сыра.
6. Быстро собираем яичницу. Смешиваем яйца с зелёным луком и чесноком вместе с овсяными хлопьями. Выкладываем эту смесь на сковородку, разравнивая лопаточкой при необходимости.
7. Посыпаем сверху тёртым сыром и уменьшаем огонь до маленького. Закрываем сковородку крышкой и жарьте яичницу до готовности, около 10 минут.
Этот рецепт можно варьировать, добавляя разные ингредиенты, например, бекон, грибы, помидоры или сосиски, колбасу. Главное - не бойтесь экспериментировать и радовать себя вкусным завтраком. Приятного аппетита!
